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Les Apéros…


  • La planche de Sardinillas

    Petites sardines à l huile, Maison Lafuente

    10 €

    Bellota de Pata Negra (100g)

    24 mois de séchage

    15 €

    Les Huitres de Bouzigues N3

    6 ou 12 pièces

    12 ou 22 €

    La Miam Miam

    Assiette de couteaux frais, supions en persillade, et accras de morue maison

    18 €

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Les Entrées…


  • La Douceur de chèvre

    Légumes confits couverts par une espuma de chèvre maison, et piment d'Espellete

    11 €

    Salade Caesar

    Délicieuses brochettes de poulet marinées, Oeuf mollet, Lard fumé, sauce parmesan- anchois maison, parmesan, salade romaine et mesclun du producteur Bio, Betterave cuite, Betterave chiogga

    16 €

    Salade Tomates Mozzarella

    Petites tomates à l ancienne Bio (noire de crimée, Green Zébra, Coeur de Boeuf), Mozzarella Buratina, Pesto maison

    16 €

    El Ceviche

    Fier comme un muge…une fois les filets levés, re découvrez ce poisson servi cru, arrosé d’une vinaigrette de bonite, et relevé avec un jus de citron vert, ajoutons un trait d huile d olive et hop !

    17 €

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Les Bons Petits Plats …

À Terre …

  • Le Playa Burger

    Pains Buns bien frais, Viande Black Angus hachée Maison, gros cornichon aigre doux, Comté, tomate fraiche... accompagné de frites maison...

    16,50 €

    Tartare de Boeuf

    Viande Aubrac ou Simmental hachée maison, parfaitement assaisonné, recette secrète bah oui ! accompagné de frites maison...

    17 €

    Pluma de Pata Negra

    Le meilleur du cochon noir ibérique sur la plancha, accompagnements de légumes de saison

    28 €

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En Mer …

  • Moules Frites, tout simplement.

    Moules cuites dans une sauce poulette (fenouil, oignons, persil plat, poivrons, crème fraiche et vin blanc, et frites maison

    13 €

    Au Loup !

    Loup Frais entier à la plancha brut de décoffrage, fenouil à l’orange et petites cebettes, accompagnements de saison

    22 €

    Duo de Gambas et encornets à la Thai

    Une cuisson plancha pour les uns, un Bouillon Thai Maison pour l autre, et Linguines à l encre de seiche, espuma d huitres

    24 €

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En Solo …

  • Seiche à la Thai

    21 €

    Gambas à la Thai

    22 €

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Les Desserts Maison …


  • Fondant au chocolat

    8 €

    Millefeuille aux fruits rouges

    8 €

    Coupe de fraises fabuleuses

    8 €

    Capuccino de fruits frais

    8 €

    Café Gourmand

    8 €
  • Thé Gourmand

    9 €

    Café Sérieux

    1 café, 3 dijos, pleins de possibilités...

    11 €

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